ミドリムシの効果と効能とは?

ミドリムシ

ここ何年かの間で急速に注目度がアップしている、巷で話題の「ミドリムシ」、ご存知ですか。

最初は大学などが様々な活用方法を研究していたのですが、食品としてもその栄養に優れた効果があるということで、製品化されています。

最近はドラッグストアでも、ミドリムシ成分の含まれている緑汁なども販売され、目にした方も多いのではないでしょうか。

ミドリムシ、別名をユーグレナといいますが、これはムシとついていることから「昆虫!?」と誤解されることも多いのですが・・・

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簡単に言うと原生生物の一種で藻の仲間であるとされています。

ポイントでも実際の姿は、鞭毛を持ち、すじりもじり運動をし自力で動いています。

ミドリムシ、聞いたことある、と思った方。そうです、私たちの生活にもおなじみ、淡水によくいますアレですよね。

動いていながらにして、光合成をしているという、単細胞生物としての特徴を備えています。

そしてこのミドリムシ、実はとても私たちの身体に良い成分を持つことがわかっています。

特に、疲労回復効果に優れ、また体内の余分なものを排出する働きがあることがわかっています。

ですから、コレステロール値を下げる手伝いをしたり、ダイエットに効果があるのではないかと期待されているのです。

更にこのミドリムシの優れたところは、私たちの身体での栄養吸収率が高いところです。

ユーグレナのホームページによるとその吸収率は、93.1パーセントにもなるといいます。

ですから、他の食品に比べて、格段に効率が良いということがいえましょう。

しかし、まだまだ実際に私たちの生活になじんでいる食材といえるまでにはなっていませんよね。

ミドリムシの緑汁は、販売されているものは大麦若葉などと混合されていて、水に溶かして飲みやすいように作られています。



他のミドリムシの入っていない青汁とさほど味に変わりはありませんが、少しだけ藻の香りがするようにも感じられるので、汁が苦手な方はサプリメントの方が摂取しやすいかもしれません。



新しい食材であるミドリムシ、化粧品に利用されたり、レストランなどでも食材として利用されたりし始めています。

日に日に身近になっていくのではないでしょうか。

これからの動きも注目したいですね。




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